Posne kiflice sa pivom

Posne kiflice sa pivom
Potrebno je:
Oko 750g brašna
1 prašak za pecivo
250ml ulja
250ml piva
Oko 20 komada jezgra oraha podeljenih na četvrtine
200g mlevenih oraha
500g šećera
0,5l vode

Daklem, ovako:

 

Staviti veci deo brašna u vanglu i pomešati ga sa praškom za pecivo.
U sredinu sipati ulje, zatim pivo i umesiti testo.
Tokom mešanja, postepeno dodavati ostatak brašna.
Razviti testo oko 3mm debljine.
Seći kvadratiće oko 5cm x 5cm.
Stavljati po jednu jezgru, zamotavati u rolnu i redjati u pleh.
Peći na temperaturu od 180C oko 45 min.
U šerpu sipati 500g šećera i 0,5l vode i staviti da provri.Kad provri kuvati još 10 minuta.
U dobijeni sirup stavljati kiflice.
Kiflice valjati u mlevene orahe.

 

Popularno