Proja sa spanaćem

Proja sa spanaćem
Potrebno je:
3 jajeta
1 kašičica soli
200 ml jogurta
200 ml kisele vode
80 ml ulja
100 g pšeničnog brašna
300 g kukuruznog brašna
1 kesica praška za pecivo
100 g palente
200 g sira
100 g svežeg spanaća

Recepti.com


Priprema
Umutimo jaja penasto i dodamo so. Zatim dodajemo jogurt, kiselu vodu i ulje. Sve lepo sjedinimo.
Postepeno dodajemo pšenično brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i palentu. Smesu lepo umutimo da nema grudvica.
Smesi dodajemo izmrvljen sir i sitno iseckan svež spanać.
Smesu izlijemo u pleh obložen papirom za pečenje. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 190 stepeni 30-40 minuta dok ne dobije lepu zlatno žutu boju.

 

Popularno