Rucak koji se topi u ustima

izvor:CooKing

Rucak koji se topi u ustima. Meso i povrce je toliko mekano i ukusno, da se bukvalno tope u ustima. Jelo se brzo priprema, ali je potrebno vreme dok se hrana ispece. Koristila sam glazirani zemljani pekac sa poklopcem, koji daje hrani poseban ukus. Hrana se kuva (pece) u sopstvenim sokovima. Ukus je kao ispod sača, samo u kućnim uskovima. Začine možete da prilagodiite Vašim ukusima. Toplo Vam preporucujem ovo jelo.

SASTOJCI:

Mast (otprilike jedna kasika)
900g Krompira
100g Luka
100g Sargarepe
400g Juneceg Vrata
300g Svinjskog vrata
So
Biber
Voda (oko 100 ml)
Kurkuma (može i bez)
Origano
Crvena Paprika (može I ljuta)

Zemljani pekac sa poklopcem

Detalje pripreme pogledajte u videu: