Sarajevska mućkalica na kuhaj i peci način

izvor:kuhaj i peci

Dragi moji gurmani ovo je pravo jelo za vas.
Mućkalica onako kako je ja spremam i iz tog razloga sam joj i dala naziv sarajevska, jer koristim meso po svom izboru. I zato mi je najukusnija, najprimamljivija i jednostvno je svi vole.

A ako su degustatori zadovoljni onda sam i ja. Nema većeg zadovoljstva kada se sve oliže sa tanjira. Obrok je tada zagarantovano uspio.
E to je slučaj i sa mućkalicom. Probajte, nećete se pokajati.

Sastojci:

– 600 gr juneće podplećke

– 700 gr crvenih paprika

– 2 veća paradajza

– 2 mrkve

– 2 glavice luka

– 1 ljuta papričica (a i ne mora)

– ulje

– so, biber, suhi začin

Detalje pripreme pogledajte u videu: