Ludilo od pogače

izvor:Danijelina kuhinja

Da biste napravili ovaj obrok, ne trebaju vam pekarske veštine, niti morate biti majstor. Ali, nemojte mi verovati na reč. Probajte i uverite se i sami.

Potrebno za testo:

– 500 grama brašna
– 250 grama pirea
– 4 kašičice suvog kvasca
– 2 kašičice soli
– 4 kašičice šećera
– još malo brašna

Za punjenje je potrebno:

– oko 400 grama pilećeg filea
– pola sveže zelene paprika
– pola crvene sveže paprika
– oko 200 grama pečurki
– oko 100 grama kisele pavlake
– jedna veza mladog luka ( samo zeleni deo)
– oko 150 grama punomasnog sira
– začini po želji i ukusu

Detalje pripreme pogledajte u videu: