Pogacice bez kvasca na koje nije niko imun – tope se ustima!!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

RECEPT

600gr. brašna

2 kašičice soli

U posebnoj posudi

100ml. mleka

150ml. kefira

3 kašike brašna

1 kašičica šećera

1 kašičica sode bikarbone

Ove sastojke sjediniti i ostavite 10min. da odstoje.
Nakon toga dodati sastojke u već pripremljeno brašno sa dodatkom soli,dodati i
50ml. maslinovog ili običnog ulja
Zamesiti testo po potrebi didavajući mineralnu vodu.Testo zamesiti srednje čvrstine,odvojiti na manje jufkice.Svaku jufkicu premazati kiselim mlekom ili jogurtom i uvaljati u mešavinu
100gr. susama
100gr. palente.
Poređati na pleh obložen pek papirom i ostaviti 30min da odstoje. Peći u zagrejanu rernu na 200c. 15min.
PRIJATNO

Detalje pripreme pogledajte u videu.