Pohovanje sa instant pireom

izvor:Serpica Recepti

Recept za pohovano meso, pohovano povrće sa instant pireom. Sočno i jako ukusno sve bude, obavezno probajte.

Sastojci i priprema:

– oko 500 – 600 gr. mesa (belo meso, ili iskosteni batak – karabatak)
– 3 – 4 jaja
– 150 gr. instant pirea
– 150 – 200 gr. brašna
– 4 – 5 kašika susama (ne mora)
– so
– biber
– suvi začin
– ulje za prženje (zavisi od zapremine tiganja)

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Šnicle istanjite, posolite, pobiberite, stavite i suvi začin.
Umutite jaja, posolite i njih, otprilike pola kašičice.
Instant pire izmešajte sa susamom.
Šnicle uvaljate u brašno, jaja, brašno, jaja pa u instant pire. Ako hoćete da vam pohovani deo ostane skroz prilepljen uz meso onda prvo stavite u jaja, brašno, jaja, instant pire.
Pržite u dubokom ulju, s obe strane, na srednjoj temperaturi. Vadite na papirnu salvetu da se ocede i poslužite uz razne priloge, salate. Prijatno!