Jesenja kraljica -Jeftin a preukusan obrok za celu porodicu!!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

RECEPT

2 glavice crnog luka,1 tikvica,1 pl.patlidžan,2 paprike,nekoliko šampinjona

Svo ovo povrće narezati i staviti u rernu da se peče na 200c/15min.

Posebno obariti 200gr.karfiola i jedan veći krompir.

Ispečeno i obareno povrće naizmenično ređati u posudu za pečenje posipajući kačkavaljem i dodavajući začine i so.

Na kraju poređati kolutove paradajza i preliti pripremljenim prelivom.

PRELIV

5 jaja,200ml.jogurta,100ml.mleka,šaka kačkavalja i začine po svom izboru.Odozgo prekriti kačkavaljem i peći na 200c/20min.

Upotrebljeno oko 250gr.kačkavalja .

Ulje dodati prilikom pečenja povrća i samo pouljati posudu. PRIJATNO