Pindzur ljutenica – Idealna kao salata u zimskim danima!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Recept

20kg.paradajza

2,5kg.plavog patlidžana

30 paprike srednje veličine

15 papričice

200gr.soli

200gr.šećera

200ml.vinskog sirćeta

600ml.ulja

1 veza peršuna

2 glavice belog luka

4 kesice od 5g.konzervsnsa

Prijatno

Detalje pripreme pogledajte u videu: