Popularan starinski način ostavljanja zimnice – Peglana paprika (ironed pepper)

Tražena peglana paprika za zimu..veoma poularan starinski način ostavljanja zimnice.

Izvor: Kod bake u gostima

Potrebno je.

2 kg mesnate crvene paprike

100 ml alkoholnog sirćeta

1 – 2 kašike morske sitne soli

peršunov list

biber u zrnu

seckan beli luk 1-2 glavice

5 gr. salicila ili konzervansa

Detalje pripreme pogledajte u videu: