Sarmice sa šargarepom zimnica

izvor:Ljiljanina kuhinja

Potrebne namirnice:

– veca glavica kupusa

– 1,5 kg šargarepa (mrkva)

– 4 čena belog luka

– 4 kašike soli

– 1 kašika šecera

– 1 konzervans

– 2 kašike sirceta

– nekoliko zrna bibera

Način rada:

U tri litra vode dodati :sirce, 2 kašike soli, šecer , konzervans biber i prokuvati a zatim spustiti izdubljenu glavicu kupusa i  lagano odvajati listove i ostavljati sa strane. Kada smo odvojili listove ostaviti da se ohlade . Šargarepu izrendati ,posoliti i dodati beli luk iseckan. Zatim uvijati sarmice i ređati u teglu na kraju pritisniti i naliti sa onim presolcem gde smo obarili kupus. Zatvoriti i ostaviti na tamno i hladno mesto. Prijatno!!!

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.