Video recept – SAVRŠEN RUČAK Mesna rolada s umakom

izvor:SOS Kuhinja

SASTOJCI:

900g juneći flank steak(može i ruža od buta)
1 žlica soli
1/3 žličice papra
1 režanj češnjaka
150 g ribane mozzarelle
150 g šunke
20 listova špinata
3 žličice senfa
3 žlice biljnog ulja

UMAK:

1 crveni luk
1 žlica brašna
1 dl crvenog vina
2 lista lovora
1/3 žličice papra
1 žličica soli
1,5 – 2 dl juhe
1 žlica maslaca

Za detaljni recept kako da napravite, pogledajte video upatstvo!