Pita halvapita halvuša stari bosanski specijalitet

izvor:kuhaj i peci

Pita halvapita ili halvuša je poslastica decenijama stara, poznata kao “halvapita, baklavina šći (kćerka)”. Kada se gosti pojave na vratima zna se da je najbrža halvapita.

Dok kafa bude gotova i halvuša se već peče. Njen miris i ukus je nešto što svi moraju doživjeti da bi znali o čemu pričaju stari.

Domaći pekmez je nezaobilazan u ovoj kombinaciji.

Ukoliko ne smijete šećer. slobodno ga izbacite iz recepta.

Pekmez je dovoljno sladak za oboje, osim ako ne koristite kiseli.

Sastojci:

– 1 čaša vode
– 1 čaša mlijeka
– 1 čaša pekmeza od jabuka
– pola čaše šećera
– pola čaše ulja
– 1.5 čaša brašna
– 2 kašike putera
– kajmak, orasi i pekmez za posipanje