Univerzalni recept za slatke i slane vafle

izvor: Milin Kuvar

Sastojci:

1 jaje (odvojeno belance i žumance)
1/2 kašičice soli
220 ml mleka
60 ml ulja
250 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
dodatak po želji

Priprema:

Belance umutite u čvrst sneg a žumance pomešajte najpre sa solju, mlekom i uljem a zatim smesi dodajte brašno i prašak za pecivo. Ukoliko dodajete bilo šta u testu, to uradite sada. Umućeno belance pomešajte sa testom da dobijete gustu smesu. Stavljajte po kašiku smese u aparat za vafle i pržite 4-5 minuta. Vafli su obično gotovi kada iz aparata više ne izlazi para. Prijatno!