Kako napraviti razvijanu pitu zeljanicu, detaljan postupak

izvor:kuhaj i peci

Kako napraviti razvijanu pitu zeljanicu, detaljan postupak

U videu pogledajte cijeli postupak izrade pite zeljanice.

Princip je isti i za druge pite, samo fil prilagođavate po želji. Zeljanica je zdrava pita, ukusna i može se jesti i hladna.

Nemojte je podgrijavati radi špinata jer nije zdravo. Ukoliko koristite svježi špinat, prethodno ga nasolite da odstoji, ocijedite i dalje koristite kao i ovaj smrznuti.

Jufka je ključan dio cijele pite pa stoga imajte vremena za nju, neka odmara.

Ako ste pitu naumili praviti za ručak slobodno zamijesite jufku ujutro i ostavite.

Potrebno je:

Za jufku

600 gr brašna
kašika soli
topla voda

Za fil

1 kg mladog sira
250 gr odmrznutog špinata
3 jajeta
so, ulje
1 kašika domaćeg kajmaka

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.