Paprike u ulju, zimnica – Peperoni sott’olio

Kuham ja, kuhaš ti

Sastojci:

2,5 kg crvenih i žutih paprika (opranih, očišćenih i izrezanih)
20 gr soli
1 l bijelog vinskog octa
1 l bijelog vina
5-6 režnja češnjak
stručak peršina
1 žlica papra u zrnu
suncokretovo ulje po potrebi

Pogledajte video sa detaljnim objašnjenjem