Sok od cvekle (sirup) – Video recept

slika:Kuvaj uzivo

Sastojci: 1kg cvekle, 1kg šargarepe, 1kg limuna, 5l vode, 5 kesica limuntusa, 4kg šećera.

Priprema:

U vodu sipati jednu kesicu sode bikarbone I promešati. Staviti 1 kg limuna da odstoji 10-ak minuta, a zatim ga isprati I iseći vrhove, pa ga iseći na krupnije delove da bise lakše iseckao.

Samleveni limu staviti u jednu veliku plastičnu posudu.

Očistiti 1kg šargarepe I izrendati pa sipati u plastičnu posudu. Isto uraditi I sa cveklom. Promešati I dodati 5l vode, 5 kesica limuntusa, promešati, prekriti krpom I ostaviti da odstoji 24 sata.

Posle 24h procediti sok I dodati šećer I promešati dok se sav šećer ne rastvori. Sirup sipati u flaše I čuvati u frižideru.

Kuvajuzivo