Kljukusa Batakusa
slika:Mimina kuhinja
Sastojci za tijesto: 300 g brasna, 3 jaja, 200 g milerama, 200 g kisele povlake, 200 ml mlijeka, 1 1/2 kaskica praska za pecivo, so biber, 500 g pileceg mesa ( batak,karabatak, krilca)
Marinada za meso: so, biber, crvena paprika, bijeli luk, vegeta, 2- 3 kasike ulja.
Peci u zagrijanoj rerni na 220 stepeni, otprilike 30 do 40 minuta.
Zadnjih 5 minuta izvaditi kljukusu i preliti sa 200 ml vrhnje za kuhanje. Poslije pecenja ostaviti jos 5 min u rerni.
Pogledajte video snimak i vidite kako se priprema Kljukusa Batakusa!
