Japanski čizkejk od SAMO 3 SASTOJKA brže spremite nego što pojedete

Potrebno je: 3 jaja, 120gr čokolade, 120gr krem sira

Priprema:

Rernu zagrijte na 170 stepeni. Čokoladu otopite na pari, dodajte joj krem sir i pomješajte. Dodajte smjesu sklonite sa pare i dodajte joj tri žumanca.

Bjelanca umutite u čvrst snijeg, pa trećinu dodajte smjesi od čokolade i sira. Pažljivo i nježno promješajte, pa opet dodajte trećinu i ponovite. Isto uradite i sa ostacima bjelanaca.

Kalup za pečenje torte obložite papirom za pečenje i u njega izlijte smjesu. Udarite par puta o sto kalupom da iz smjese izbijete mehuriće vazduha, a onda ga stavite u dubok pleh za pečenje u koji ste ulili toplu vodu.

Pecite na 170 stepeni nekih 15 minuta, a onda smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta.

Kada je kolač gotov, isključite rernu ali ostavite kolač unutra još 15 minuta. Potom izvadite, ohladite i servirajte!

Izvor:zena