Kolač čizkejk od kompota od višanja

slika:Sašina Kuhinja

Sastojci:300 G Čajnih Kolutića, 100 G Maslaca, 500 G Svježeg Sira, 1 Čašica Kiselog Vrhnja (180g), 15 G Kukuruznog Škroba, 3 Bjelanjka, 1 Vel. Žl. Soka Limuna, 150 G Šećera, 1 Vanil Šećer, 1 Velika Teglica Kompota Od Višanja (Sadrži 350g Višanja, 350 Ml Soka Od Višanja), 1 Vrećica Instant Pudinga Od Vanilije, Malo Papira Za Pečenje Za Obložiti Kalup (26′).

Kalup 26′ namastiti do vrha, pa dobro utisnuti čajne kolutiće sa maslacem. Papir za pečenje izrezati pa zalijepiti na kalup kako je prikazano u video receptu. Obzirom da ste kalup namastili posvuda, papir će se lako zalijepiti

Bjelanjcima dodati sok limuna. Miksati 4 minute a prije toga postepeno dodavati šećer sa vanil šećerom

U dobiveni snijeg dodati sir, kiselo vrhnje i dobro promiješati. Zatim dodati kukuruzni škrob, ponovo promiješati pa izliti preko keksa

Peći 45 minuta na 160 C. Nakon proteka vremena, odmah izvaditi kolač i ostaviti sa strane. Ocijediti kompot od višnje i podijeliti na voće i sok. U posebnu šalicu dodati instant puding od vanilije i pola decilitra hladne vode, pa dobro promiješati

Samo sok višnje staviti kuhati i čim zakuha, dodati prethodno umućeni puding i kuhati minutu pa izliti preko pečenog cheesecake a. Brzo se “stišće” pa odmah rasporedite i pomognite si sa žlicom. Preko čizkejka poslagati višnje.

Sašina Kuhinja