Pavlova rolada s jagodama

foto: Domaćica

Sastojci za koru: 5 bjelajajka, 200g secera, jednu zlicu gussnela i jednu zlicicu octa.

Sastojci za fil:250 ml slatkog vrhnja za slag, 70g secera u prahu, 2 vanilin secera, 250g ABC sira,

Istucite 5 bjelajajka s prstohvatom soli, postepeno dodajuci 200g secera. MIksajte 3 – 4 min. Rucno umesajte jednu zlicu gussnela i jednu zlicicu octa.

Smjesu rasporedite u tepsiju oblozenu masnim papirom za pecenje.

Pecite 20 minuta u prethodno zagrejanoj pecnici na 160 C.

Na drugi papir pospite secer u prahu.

Preokrenite pavlovu i ostavite da se ohladi.

Uklonite papir.

Izmiksajte kremu od 250 ml slatkog vrhnja za slag, 70g secera u prahu, 2 vanilin secera, 250g ABC sira, jagode po zelji

Naseckajte jagode po zelji, dodajte im 2 vanilin secera,promesajte. Premazite pavlovu s kremom.Posipajte voce.

Zarolajte uz pomoc papira i ohladite.

Domaćica