Brza Lepeza Pita recept

Sastojci: 5 Kora Za Pitu, 5 Vel. Žl., 250 G Nekog Topivog Ribanog/Rendanog Sira (Za Pizzu)

Preljev: 2 Jaja, 250 G Svježeg Kravljeg Sira (Umjesto Njega Može 2,5 Dcl Mlijeka Ili Kiselo Vrhnje), Pola Male Žl. Soli (5g), 4 Dcl Mineralne / Kisele Vode

Preko jedne kore za pitu preliti 1 vel. žlicu ulja, posipati sa 50 g rendanog/ribanog sira pa spojiti sve zajedno u jednu lepezu, a da baš previše ne objašnjavam, najbolje je prikazano u video receptu način na koji se spaja a stvarno je jednostavno a koristite samo prste sa kojima skupljate tijesto u lepezu. Ponoviti postupak još preostala 4 puta a lepeze slažete na lim jednu do druge

U ovoj fazi pripreme brze pite lepeze, potrebno je pripremiti preljev od jaja, malo soli, svježeg sira i mineralne/kisele vode a prema količinama navedenima gore u popisu sastojaka. Umjesto svježeg sira možete staviti i oko 2 -2,5 dcl mlijeka. Biti će jednako ukusno i skoro pa nećete razliku niti primjetiti kada je pita lepeza pečena. Dobro promiješati pa preliti preko svega.

Pitu lepezu staviti peći na 220 C oko 30 – 35 minuta, do željene boje. Nakon što je pečena, ohladiti je barem 20 minuta pa tek onda narezati i poslužiti.

Sašina Kuhinja