Rolat od spanaća – kremast je i mekan

Rolat od spanaća je odličan za doručak, užinu, večeru, kremast je i mekan i može da se služi i sledećeg dana.

Sastojci za kora:  5 jaja, vegeta, peršun, biber i beli luk, 5 kašiika brašna, prašak za pecivo , 200gr.spanać.

Sastojci za fil:1/2 pavlake, 150gr. feta i 50gr. prpržene slaninice ili šunke.

U čvrsto umućena belanca, dadate umućeno žumance sa vegetom, peršunom, biberom i belim lukom.Umešate i dodate brašno, prašak za pecivo i spanać.Sve to pomešate i ispečete.

Filujete sa sirom u koji ste ubacili proprženu slaninicu.

Urolate, ostavite pola sata u frižideru i služite.

Katarina Maric