Čokoladni rolat sa kremom od maskarpone sira i jagoda

Biskvit: 4 jaja, 4 velike kasike vruce vode, 120 g secera, 70 g brasna, 50 g gustina, 30 g kakao, 2 male kaskice praska za pecivo, vanilija, prstohvat soli.

Krema: 250 g maskarpone sira, 400 ml vrhnje za slag ili slag creme, 2 kasike secera u prahu, vanilija, 2 kesice slagfix ili kremfix, 500 g jagoda ili nekog drugog voca po zelji.

Glazura: 200 g cokolade i 2 kasike ulja (kokosovo,biljno, suncokretovo, palminovo).

Mimina Kuhinja