Gabriela Kolac: Fantasticna krema i prhke kore za pravi gurmanski uzitak.

Sastojci: Za kore: 5 bjelanjaka 250 grama šećera 100 grama mljevenih oraha 1 kasika prezle.

Za kremu: 5 žumanjaka 150 grama šećera, 3 kasike brašna, 250 ml mlijeka, 1 čajna kasicica vanilije, 250 grama maslaca ili margarina.

Priprema kore

Pjenasto izmesajte bjelanke.

Dodajte secer.

Dodajte orahe i prezlu.

Pecite na 180 stepena 40 minuta.

Zumanjke pjenasto izmiksajte sa secerom pa dodajte vaniliju, brasno i mlijeko te staviti kuhati dok se ne zgusne.

U ohladenu kremu dodajte maslac.

Koru prepolovite na dva djela.

Premazite kremom, poklopite drugom korom.

RIZNICA TAJNI