Brzi kolač od griza i pekmeza – Mirisan i sočan

Sastojci i priprema: 3 jaja, šolja šećera, šolja griza, šolja pekmeza, šolja brašna šolja ulja, šolja mleka, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer.

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ostale sastojke i sve izmešati ( nije potreban mikser).

Tepsiju pouljiti i posuti brašnom pa izliti umućeno testo. Veličina tepsije može biti manja ili veća, zavisi koje visine želite da bude kolač. Takođe i pekmez može po vašem izboru, ako koristite kajsiju imaćete svetliji kolač i drugačiji ukus.

Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Lep je kada se jede topao, mekan je i posle dva dana. Prijatno!

serpica.net