Pogačice od palačinki

Potrebno: 10-12 palačinki, 1 jaje, 180 g kisele pavlake, 20%, so, 70 g šunke, 50 g trapista.

Fil: Sjedinite jaje, kiselu pavlaku, iseckanu šunku i posolite po ukus.

 

Palačinke podelite na dve grupe od po 5 ili 6 palačinki. Stavite jednu palačinku pa okruglim sekačem blago pritisnite da obeležite krugove. U svaki krug stavite malo fila, a onda preko drugu palačinku. Na ista mesta, kao što ste na donjoj, stavite ponovo fil. Tako radite sve do završne 5 ili 6 palačinke.

Istim sekačem vadite pogačice. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje.

Ponovite isti postupak i s drugom grupom palačinki.

Pogačice od palačinki

Pogačice premažite filom koji vam je preostao i stavite u rernu da se peče na 210 °C oko 10 minuta.

Izvadite iz rerne, pospite rendanom gaudom i vratite još na minut u isključenu rernu. Pospite origanom po želji.

minjina-kuhinjica.com