Čokoladni kolač sa slatkom pavlakom – Brzi nedeljni kolač

Sastojci: 5 jaja, 8 kašika šećera, 100 gr. čokolade za kolače, 200 gr. margarina, 4 ravne kašike brašna, 1 prašak za pecivo, korica limuna, prstohvat soli, 100 ml. mleka, 5 kašika instant čokoladnog praška – neskvik ili slično (za zamenu može i čokoladno mleko), 500 ml. slatke pavlake, 50 gr. margarina, 100 gr. čokolade.

 

Pripremo: Prvo rastopite 200 gr. margarina sa 100 gr. čokolade i ostavite da se ohladi, ne mora skroz. Uključite rernu na 180 stepeni i obložite pek papirom manju tepsiju. Umutite cela jaja sa šečerom dok ne postanu penasta. Varjačom umešajte brašno i prašak za pecivo, potom rastpoljenu čokoladu i margarin. Odmah izlijte u tepsiju i pecite oko 25 – 30 minuta.

Vrelu koru prelijte čokoladnim mlekom i ostavite da se hladi.

Kuvajte oko 3 minute slatku pavlaku, čokoladu i margarin pa prelijte preko hladne kore.

Ostavite da se hladi nekih 20 minuta na sobnoj temperaturi potom u frižideru nekoliko sati. Isecite kocke i poslužite. Prijatno!

serpica.net