Krambl mafini sa malinama

Sastojci: 130g brašna, 90g šećera, 1 kašičica praška za pecivo, ¼ kašičice sode bikarbone, 1 jaje, 120g grčkog jogurta, vanilin ekstrakt, ~150g malina.

Za krambl: 50g brašna, 50g ovsenih pahuljica, 50g maslaca/margarina, 50g šećera.

Priprema: Zagrejati rernu na 180 stepeni. Pleh za mafine obložiti papirnim korpicama. U činiji sjediniti suve sastojke za krambl i preliti otopljenim maslacem. Pomešati da se svi sastojci sjedine. U posebnoj činiji sjedniti suve sastojke – brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu i promešati. U drugoj činiji sjedinti jaje, grčki jogurt, vanilin ekstrakt. Sjediniti sadržine obe činije dok se ne dobije jedinstvena smesa. Napuniti korpice za mafine do pola, preko staviti po 4-5 malina. Odozgo posuti krambl mešavinom.

Peći 20-25 minuta.Prijatno!

verinamalakuhinja.com