Ćufte od mlevenog mesa i riže u crvenom paradajz sosu

Sastojci: 500 gr. mlevenog mesa (mešano, juneće, pileće), 1 srednja glavica crnog luka, 3 čena belog luka, 1 jaje, 100 gr. pirinča, 1 kašikica sitne paprike, 2 kašikice suvog začina, so po ukusu i malo bibera.

Za sos: 1 litra kuvanog paradajza, 400 – 500 ml. vode, 1 dcl. ulja, 1 vrhom puna kašika brašna, so i šećer po ukusu ( zavisi od ukusa kuvanog paradajza)

Serpica