Kiflice od pire krumpira

Sastojci: 300g brasna, 1 mala zlica soli, 1 suhi kvasac, 1dcl malkog mljeka, 4 vel zlice ulja, 200 g pire krumpir, 1 jaje,
sezam.

Priprema: Mijesiiti 2 minute. Ostaviti 30 minuta na toplo da se dize. U ovoj fazi pripreme, tijesto ce se lijepite za prste ali budite bez brige, tako mora biti (nemojte dodavati jos brasna). Kratko promjesiti.

Rastanjite koru oklagijom i secete trouglove za klasicne kifle.

Oblikovati kifle.

Premazati razmucenom jajetom i sezam.

Ostaviti na sobnoj temperaturi 45 minuta da se dize.Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 12 minuta da fino zarumene.

Pecene premazati sa malo ulja.

Sašina Kuhinja