Rolovana piletina (video)

Potrebno: 4 pileće šnicle, 4 šnita šunke, 4 šnita gaude, 2 jajeta,  bio začin, brašno, prezle, malo putera.

Od pilećeg filea isecite šnicle i začinite po ukusu obe strane. Na svaku šniclu stavite šnit šunke i kačkavalja. Urolajte i zabodite čačkalicu. Odsecite čačkalicu tako da samo nekih centimetar viri iz mesa. Svako rolovano meso uvaljate u brašno, umućena jaja i na kraju u prezle. Prebacite u puterom podmazan pekač i izvadite čačkalice. Pecite na 200 °C oko 25-30 minuta. Pri kraju, na meso stavite po kockicu putera i vratite na još minut dva.

minjina-kuhinjica.com