Brza makovnjača

foto:Jednostavno Ukusno

Brza makovnjača
Sastojci:5 kifli – što su kifle svežije i makovnjača će biti mekša, 5 jaja, 300 grama maka, 300 gr šećera za mešanje sa makom, 5 kašika šećera, 1 kašika vanil šećera,
Margarin, puter ili ulje za podmazivanje tepsije, Pola litre mleka, 2,5 dl slatke pavlake. Po želji rendana kora od jednog limuna.Ako koristite kupovni samleveni mak, on već sadrži šećer, onda izostavite onih 300 gr šećera za mešanje sa makom. U tom slučaju potrebno je 600 gr maka.
Žumanca i šećer penasto umutimo.Dodajemo slatku pavlaku i mutimo dok smesa malo ne nadođe. Dodajemo i mleko i promešamo. Ako želite dodajte i rendanu koru jednog limuna. Kifle isečemo na kolutiće od 1 cm. U posebnoj činiji umutimo belanca u čvrst sneg. Belanca dodajemo smesi koju smo prethodno umutili.